La carte du restaurant

Ô Buffet vous présente la carte de son restaurant à Marseille 8. Laissez-vous tenter par nos nombreuses spécialités disponibles en buffet chaud ou buffet froid, mais toujours à volonté. Notre chef vous propose chaque jour des spécialités françaises et régionales à travers des buffets de viande ou de poisson cuisinés avec amour.

Nos entrées

Laissez-vous tenter par nos salades et entrées en buffet froid préparées selon les arrivages.

Salade de poulpe
Plateau de charcuterie
Salade coleslaw
Poivrons marinés à l’ail et au persil
Choux à la carbonara
Tomates mozzarella
Salade de hareng
Champignons à la grecque
Salade féta
Cake charcutier
Verrines
Quiche

Taboulé
Cake aux olives
Gaspacho
Carpaccio de bœuf
Tapenades
Anchoïade et crudités
Crevettes
Bulots
Salade composée
Caviar d’aubergine
Etc.

Nos poissons

Retrouvez chaque jour au restaurant (selon les arrivages), des poissons variés cuisinés par notre chef.

Soupe de poissons accompagnée de ses croutons et sa rouille
Soupions à l’armoricaine
Moules marinières
Tartare de saumon
Lasagnes de saumon
Saumon sauvage frais et ses petits légumes
Filet de colin et sa fondue de poireaux

Filet de limande safrané
Queue de lotte
Filet de loup
Steak de requin
Daurade grillée
Sole meunière
Etc.

Nos viandes

La carte du restaurant propose plusieurs viandes chaque jour, cuisinées selon les recettes françaises et régionales.

Travers de porc au Coca-Cola
Petits légumes farcis façon grand-mère
Lasagnes de bœuf
Andouillette à la moutarde
Civet de kangourou
Lapin à la moutarde
Gardiane de taureau
Rôti de bœuf et ses petits oignons
Rôti de porc au thym et miel
Épaule de veau aux pruneaux

Boulettes de veau
Boulettes d’agneau
Osso-buco de dinde
Moussaka
Bœuf bourguignon
Dindonneau aux olives
Poulet forestier
Brochettes variées
Etc.

Nos desserts

Terminez le repas en beauté grâce aux nombreux desserts.

Île flottante
Fromage blanc et son coulis abricot ou framboise
Crème caramel au beurre salé
Crème aux spéculoos
Mousse au nougat
Gâteau au chocolat
Montecao
Fiadone
Mousse au chocolat
Soufflet au citron
Mousse de fruits

Tiramisu café
Tarte du jour
Verrine de tarte au citron
Fruits frais
Salade de fruits
Tiramisu Nutella banane
Mousse au Nutella
Panacotta aux fruits rouges
Tarte Tatin
Ect.

Parcourez les avis sur notre restaurant avec buffet français à volonté afin de vous faire une idée de la qualité de nos plats comme de notre accueil. Pensez aussi à notre service traiteur avec possibilité de buffet pour les mariages et événements.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos spécialités et notre service traiteur ou réserver une table pour une famille ou un groupe ? Contactez notre restaurant à volonté situé à Marseille 8. Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.